'로컬푸드'를 실천하는 (주)온정

가치있는 먹을거리, '로컬푸드'를 실천하는 (주)온정

 

 

안녕하세요 여러분~

오늘은 여러분께 고용노동부 인증 사회적기업인 ‘온정’의 된장에 대해 소개하려구 해요.

 

 

 

온정에서는 각종 장(된장, 고추장, 간장, 청국장)과 맞춤식 도시락, 그리고 여러 반찬을 판매하고 있어요.

 

온정에서는 처음에 전통 장류만 판매 했었어요.

하지만 2009년부터 본격적으로 사업을 시작하게 되면서 도시락과 반찬사업도 추가로 하게 됐답니다.

 

도시락 및 반찬을 만들 땐 가공식품을 일체 사용 안 하구요.

화학첨가물도 사용을 안 한 대요~

대신 천연 조미료를 사용해서 우리 고유의 맛을 느낄 수 있도록 만들고 있답니다^^

 

그리고 또 하나!!

 

온정에서는 ‘로컬푸드’를 실천하고 있는데요~

 

여러분 ‘로컬푸드’가 무엇인지 제가 잠깐 설명해드릴게요.

 

‘로컬푸드’란 생산자와 소비자 사이의 이동거리를 가능한 한 줄여 영양 및 신선도를 극대화하고자 하는 목적으로 시작된 운동으로 원거리가 아닌, 농장직영, 가까운 농장, 국내생산품 식재료로 요리하는 것을 뜻해요.

또한 소비자에게 건강한 생활을, 생산자에게는 안정된 생활을 줄 수 있는 가치있는 먹을거리 소통입니다.

 

온정같은 경우에는 지역내 농산물, 즉 50km 이내 지역에서 생산되는 재료를 사용하고 있답니다.

 

온정의 간략한 소개는 여기까지구요.

여러분들이 궁금해하실 온정의 상품에 대해서 설명드릴게요~

 

 

먼저 장류부터 소개합니당!!

 

 

 

온정된장이에요.

청정지역 우리 콩을 사용하여 전통방법으로 빚었구요.

가격은 500g 7,000원 / 1kg 13,000원입니다.

 

 

온정고추장이에요.

지역의 청결고추와 국산찹쌀을 사용하여 제조했구요.

가격은 500g 8,000원 / 1kg 15,000원입니다.

 

 

온정간장이에요.

2년 이상 숙성된 깊고 구수한 맛이 나는 게 특징이구요.

국산콩과 국산천일염을 사용했어요.

가격은 0.9L 8,000원입니다.

 

 

 

온정청국장이에요.

자연발효를 시킨 후에 천일염을 사용하여 제조했고, 국산콩과 국산천일염을 사용했답니다.

가격은 200g 3,000원입니다.

 

 

다음은 반찬에 대해 간단하게 설명 드릴게요~

 

 

온정에서는 여러 가지 반찬류를 판매하고 있는데요.

 

고추장아찌, 깻잎장아찌, 무장아찌, 무생채무침, 도라지오이무침, 꽈리고추멸치볶음, 고추장멸치볶음,

 감자채볶음, 배추겉절이, 열무김치, 무말랭이, 알감자조림 등등

기타 계절별 신선농산물로 반찬을 만들고 있어요.

 

 

식욕을 마구마구 땡기게 만드는 반찬컷 나갑니다~

 

 

이건 도라지무침

 

 

이건 제가 참 좋아하는 오이소박이♥

 

 

시원한 열무김치입니다.

여러분 보기만 해도 군침이 돌지 않나요?

밥생각이 절로 나네요ㅠㅠ

반찬은 팩에 담아서 판매하는데요.

반찬 가지 수에 따라 3000원과 5000원으로 판매하고 있답니다.

 

참!! 그리고 하나 더,

 

점심시간 때 온정을 방문하시면 가정식 백반을 맛보실 수 있어요.

가격은 4000원입니다~

 

그리고 또하나 온정의 주력상품!!

 

바로 ‘맞춤식 도시락’입니다~

 

온정의 맞춤식도시락은 소비자의 욕구에 맞춰서 도시락을 제작해요.

즉, 가격을 조정할 수도 있구요. 원하는 반찬에 맞춰서 도시락을 제작하고 있어요.

도시락에는 건강한 식단을 위해 야채와 과일을 많이 넣구요.

 

반찬은 조림류, 나물류가 많고 건강을 위해 튀김류 반찬은 많이 넣지 않는대요.

 

하지만 돈가스나 튀김류 등등을 좋아하는 분들도 계시잖아요~? (저도 참 좋아하는데요ㅠㅠ)

그런 분들을 위해 요즘에 새로운 도시락 메뉴를 만드셨어요.

돈가스, 제육볶음, 스테이크 도시락 등등이 있으니 걱정마세요~

 

그리고 하나 더,

 

어린이도시락도 따로 판매하고 있어요.

 

가격은 3500~4000원부터 시작되구요.

반찬 가지 수에 따라 가격이 변경될 수 있습니다.

사진과 함께 도시락에 대해 추가설명 더 드릴게요~

 

 

도시락 6000이에요.

밥, 국, 반찬 6가지로 이루어져 있구요.

가격은 6,000원입니다.

 

 

도시락 8000이에요.

밥, 국, 반찬 8가지로 구성되어 있구요.

가격은 8,000원입니다.

 

 

도시락 10000이에요.

밥, 국, 반찬 10가지, 그리고 후식까지 포함되어 있어요.

가격은 10,000원입니다.

 

 

도시락 12000입니다.

밥, 국, 반찬 12가지와 후식으로 구성되어 있구요.

가격은 12,000원입니다.

 

 

그 밖에 월식 도시락과 월식모듬 도시락이 있어요.

 

 

월식도시락입니다.

밥, 국, 반찬 5가지로 이루어져 있구요.

반찬만 별도로 주문가능하세요~

 

 

월식모듬 도시락입니다.

밥, 국, 반찬 5가지로 이루어져 있구요.

주 1회 휴대용가스렌지를 이용해서 찌개류를 따듯하게 드실 수 있도록 하고 있구요.

사진을 보시면 아시겠지만 개인용 도시락이 아니라 뷔페식으로 골라먹을 수 있도록 세팅해드려요.

그리고 제철 재료를 사용하기 때문에 계절에 따라 반찬이 달라진답니다.

반찬만 별도로 주문가능하세요~

 

월식 같은 경우엔 1인 5,000원이고 단체 주문시에는 4,500원입니다.

월식 단체 주문은 10인 이상만 받는다는 사실 기억해주세요~

 

온정에서는 행사주문 도시락을 받아요!!

배달지역은 청주시와 청원군이구요.

수량은 온정에 살짝쿵 문의전화 넣어보세요~

참고로 소수의 도시락 주문에도 배달해주신다는 말씀이 있었어요^^

 

그리고 온정의 도시락은요.

일회용 도시락통을 사용하지 않고 수거용 도시락통을 사용해요.

 

보온은 어떻하냐구요~?

 

그것도 걱정마세요~

밥과 국은 보온통에 넣어서 배달해주신답니다.

 

다음으로 온정에서 받아온 된장 샘플로 된장찌개를 끓여먹은 후기를 간단히 소개해드릴게요~

 

 

 

온정에서 받아온 된장 샘플입니다.

참 앙증맞죠?ㅋㅋ

 

 

된장을 넣어봐요

 

된장을 푼 모습입니다.

참고로 조금만 푸셔도 되요.

생각보다 된장이 좀 짭짤한 편이거든요.

 

 

 

두부를 넣고

 

 

고추를 송송송 넣고

 

두부를 또 넣고...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

제가 찌개에 들어있는 두부를 진짜 좋아하거든요..ㅋㅋㅋ

엄마는 찌개에 두부가 많이 들어갈수록 찌개맛이 연해진다고 하셨는데

그래도 전 두부를 사랑하는 관계로 많이 넣었어요 ♥.♥

 

 

 

파를 파파팟 넣고

 

 

마늘과 고춧가루도 살짝쿵 넣어주고

 

 

 

마지막으로 양파도 넣어주었습니다~

 

 

완성컷입니다!!

어때요?

어디선가 구수한 된장찌개 냄새가 나는 것 같지 않나요~?ㅋㅋㅋ

 

 

된장찌개, 저도 참 좋아하는데요.

제가 한번 먹어보겠습니다.

 

 

 

 

.......아구아구

 

 

 

 

으아니!!!!! 이맛은!!!!!!!

 

 

진심 홀딱 반했습니다.

천연 된장과 일반 된장맛이 확연히 다를까? 하고 반신반의 하면서 먹었는데

정말 홀딱 반해버렸어요.

제일 크게 매력을 느꼈던 것은 바로 깔끔함과 시원함이었어요.

평소 된장찌개를 먹을 때 약간 텁텁함을 느꼈는데

역시 천연된장은 다르긴 다르더군요.

 

굉장히 깔끔한 맛에 먹으면서 계속 놀랐어요.

게다가 뒷맛은 시원하기까지 하구요.

 

온정의 된장으로만 찌개를 끓여먹고 싶을 정도로 저는 완전 맘에 들었답니다 굳!!

 

다만 끓이실 때 평소 된장을 넣으시는 것보다 덜 넣어주시는 게 간에 맞을 것 같아요~

 

 

온정 위치에요.

문의전화는 위에 번호로 해주시구요~

www.ojfood.co.kr로 들어가시면 더 많은 정보를 얻으실 수 있어요~

참고로 인터넷 사이트에서도 도시락 주문하실 수 있으니 참고해주세요!!

 

온정의 제품 후기는 여기까지 마칠게요~

 

 

 

오늘 점심, 온정표 된장찌개 한입 어떠세요~?

 

 

좋은 하루 되시고, 다음에는 또다른 제품후기로 찾아뵐게요. 안녕~